緑茶を持って縁側に

エビチリさんコメントたくさんですよ！！！
ありがとうございます(≧▽≦)
というわけでレシピを…（私も見ながら作ったんですけどね）


【エビチリレシピ】
ブラックタイガー　　　６尾(１尾２５ｇ位です)
酒　　　　　　　　　　大２
塩　　　　　　　　　　少々
みじん切り生姜　　　　スライス３枚程
みじん切りにんにく　　１片
片栗粉　　　　　　　　大１
みじん切り白ねぎ　　　１／４本
油　　　　　　　　　　大１(ごま油に変更してもいいと思います)

　?チリソース?
ケチャップ　　　　　　大４
酒　　　　　　　　　　大１
砂糖　　　　　　　　　小１
中華スープの素　　　　小１／２
豆板醤　　　　　　　　小１・１／２
水　　　　　　　　　　１５０ｌ

作り方は追記へＧｏｏ(≧▽≦)Ｏ

【More・・・】

★★★★★

?エビを殻・尻尾・背わたを取り、酒と塩で下味つける
?チリソースを合わせておきます
??に片栗粉を入れて衣をつける
?フライパンに油を入れ、?を炒めます
?色が変わったら生姜とにんにくを入れ香りがするまで炒める
??のチリソースを入れ、半分くらいの量になるまで煮る
?最後に白ねぎを入れて完成


本当はエビは揚げてソースにとろみをつけるのですが、
調べてレシピを見た中で、一番簡単そうだと思ったのと、
１つのフライパンで出来るという楽チンなのが理由　ｗ
主婦には素敵なお話ですよね(ﾟωﾟ)v

豆板醤は適当に変えていってみて下さい♪
卵を入れると子どもさんでも食べれそうかも★
しっかし…エビは美味ですよねぇ.ﾟ+.(o´∀｀o)ﾟ+.ﾟ