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2007.06.14 (Thu)

好きなお店の好きな食べ物

地元が猟師町の私ですが、意外に濃い味よりだしのきいたあっさりが好きです。



でも濃い味じゃないと駄目な料理もありますけどね(゚ω゚)b


で、そんな私ですが、お気に入りのお店で必ず食べているものがあるのですが、
まず、地元のお寿司屋さん。
『鮨正』さん
あなごがほっくりで、焼いた部分がサクサクなんです♪
ほかのお店で色々食べましたが、美味しくないんですよ(゚з゚)
で、先日けっこーん記念日で初めて丼Verでいただきました
20070614221602.jpg
めっちゃ美味です!!!.゚+.(o´∀`o)゚+.゚
いやぁ…初めて頼んだけど、次もまた行ったら頼んじゃおう♪


んで、もうひとつ。
『風林』さん
この店長さんが、もともと和歌山の勝浦にある温泉旅館の板前さんだったようです。
このお店でいつも正月明けると、相方の親友さんとふぐ(てっさ&てっちり)をいただいて、1年頑張るぞ!という新年会をするのですが、
ここのじゃがいも饅頭がいいんですよぉ♪
20070614221754.jpg

つぶしたじゃが芋の中にひき肉を入れて、片栗粉?か何かまぶしてあげています。
とろみのついただし汁に刻みのりとわさびを乗せてあります
このわさび全部入れたほうがイイんですっっ!!!
中を割ってみると…
20070614222403.jpg
こんな感じでホクホクです♪
もうこれが楽しみで(というより、大体美味なお店です)行ってるもんです

いい金額しますけどね(゚ω゚)

気にいった料理どんどんご紹介していきたいと思います♪

22:28  |   |  トラックバック(0)  |  コメント(1)

Comment

和歌山でひき肉と

和歌山でひき肉とかいいんです楽しみとか食べているものがあるのですが
勝浦で好きと、好きなどを料理すればよかった?


BlogPetの龍 |  2007.06.17(日) 10:10 | URL |  【編集】

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