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2008.03.02 (Sun)

シフォンケーキ

明日がひなちゃんの誕生日。
抹茶ラヴの彼女に油分を使わないシフォンケーキを作ることにしました。


が、メモがない


ガーーΣ( ̄Д ̄||)ーーン


確かCOOKPADで見たと探したのですがない(TдT)
FAXした実家に電話して送ってもらいました
無くさないようにブログにレシピを貼り付け(゚ω゚)ものっすごい簡単ですよ
ひなちゃんにプレゼントする残り少量をカップに入れて焼きました。
抹茶シフォン

栗甘露煮があるので生クリーム買ってきてデコレーションすんべ♪
その写真はまた後で(゚ω゚)

Fc2ランキング シフォンは○○味が好きって方はポチっ

【More・・・】





★★★★★★


17センチ型 160℃で30分

*これはレモン味のシフォン材料
?卵白・・・・・・・・・・4個
 砂糖・・・・・・・・・・35g
?卵黄・・・・・・・・・・4個
 砂糖・・・・・・・・・・35g
?レモン汁・・・・・・・・・・25g
 水・・・・・・・・・・35g
?レモン皮・・・・・・・・・・1/2個
?小麦粉・・・・・・・・・・75g
(エネルギー853kcal/たんぱく質30.7g/脂質21.7g/カルシウム121mg)

ハンドミキサーですべて低速で作ります
?はメレンゲにする
?は白っぽくなるまで
?を?に入れ混ぜる
?はおろして混ぜる
?ふるいにかけ?に入れまぜる
?のメレンゲを?に3回に分けて入れる



*友だちはダイエット中なので砂糖を5gずつ減らしました。
?卵白・・・・・・・・・・4個
 砂糖・・・・・・・・・・35g
?卵黄・・・・・・・・・・4個
 砂糖・・・・・・・・・・35g
?牛乳・・・・・・・・・・60g
?小麦粉・・・・・・・・・・65g
 抹茶・・・・・・・・・・10g
(エネルギー843kcal/たんぱく質34.9g/脂質24.2g/カルシウム259mg)

ハンドミキサーですべて低速で作ります
?はメレンゲにする
?は白っぽくなるまで
?を?に入れ混ぜる
?は一緒にふるいにかけ?に入れまぜる
?のメレンゲを?に3回に分けて入れる
12:50  |   |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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